Нам понадобится:

• 1 кг мякоти баранины на косточке
• 300-350 г оливкового масла
• 1 кг риса  Дев- зира
• 1 кг моркови
• 2-3 средних луковицы
• 2-3 головки чеснока
• 1-3 стручковых перца (хоть красного, хоть зелёного)
• Зира
• Соль 2 чайные ложки

Нам понадобятся:

• 1 кг мякоти баранины
• 300-350 г оливкового масла
• 1 кг риса Лазар
• 1 кг моркови
• 2-3 средних луковицы
• 2-3 головки чеснока
• Изюм «Кишмиш»
• Восточные специи
• Соль 2 чайные ложки

Нам понадобится:

• 1кг мякоти баранины  
• 300-350 г оливкового масла
• 1 кг риса
• 1 кг моркови
• 2-3 средних луковицы
• 2-3 головки чеснока
• Зира
• Соль 2 чайные ложки
• Горох «Нухат»
• Шафран
• Изюм 200г.